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Zum Beitrag: Zitronensäure
(A. Müller, C. Schuh)
Gefährdungsermittlung bei chemischen und biologischen Einwirkungen
Herausgegeben von: Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung e.V. (DGUV), Berlin
Bearbeitung: Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA), Sankt Augustin, Prof. Dr. rer. nat. D. Reinert und Prof. Dr. rer. nat. R. P. Ellegast
Verantwortlich für die Zusammenstellung: Dr. rer. nat. W. Pflaumbaum und Dr. rer. nat. P. Paszkiewicz
Redaktion: Dr. rer. nat. R. Michaelis und Dr. rer. nat. R. Klüser
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